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営業状況につきましては、ご利用の際に店舗・施設にお問い合わせください。

料理どころ翠笑(すいしょう)

リョウリドコロスイショウ

会席料理/仕出し

今朝とれたばかり! 旬の地魚を楽しめる完全予約制の会席料理店

「料理どころ翠笑(すいしょう)」今朝とれたばかり! 旬の地魚を楽しめる完全予約制の会席料理店
料理どころ翠笑は、上灘漁港など愛媛県で水揚げされたばかりの旬の魚をお楽しみいただける会席料理店です。京都と松山の名店で10年以上修業を積んだ料理人が、素材を目と舌で堪能していただける方法で調理いたします。
普段の食事から大切な記念日、忘新年会、結納、米寿・喜寿などの慶事や法事など幅広くご利用ください。

愛媛県内の食材を、美味しく・美しく料理しています

当店では、旬の素材を存分に味わっていただけるよう、食材にこだわっています。
魚介類は、その日の朝に愛媛県で水揚げされたばかりのものを見極め、特に良い魚を使用。
野菜・山菜は自家栽培など、とれたてで新鮮なものを選んでいます。
春は山菜と桜鯛、夏は鱧(はも)、秋から冬にかけてはふぐをはじめとした脂がのった魚が非常に美味しい季節です。
四季折々の旬を目と舌でお楽しみください。
会席コース(5,000円)一例「料理どころ翠笑(すいしょう)」
会席コース(5,000円)一例
すき焼きコース(6,000円~)
刺身もお楽しみいただけます。「料理どころ翠笑(すいしょう)」
すき焼きコース(6,000円~)
刺身もお楽しみいただけます。

ご予算・ご利用シーンに合わせてご用意いたします

■ 普段のお食事としてもご利用ください
「会席料理」と聞くと敷居の高い印象を持たれることもありますが、当店の会席コースは一人前3,000円から承っています。
「まずはお試しで3,000円から」「とにかく美味しいもので作ってほしい」など、ご予算やご希望に合わせてご用意いたします。

■ 米の味に自信あり。土鍋でふっくら炊いた白ご飯
店主の父が育てた米を、宮城県の窯元の土鍋でふっくら炊き上げました。
味に自信があるからこそ、白ご飯でお楽しみください。

■ 新鮮な食材を味わっていただくため、完全予約制です
お客様のご要望や食材の旬に合わせた料理をご提供するため、ご来店2日前までのご予約をお願いしています。
アレルギー対応も可能です。ご予約時にご相談ください。

■ 料理に合うお酒もご案内いたします
東北地方の日本酒をはじめ、珍しいお酒を多数揃えております。
料理に合うものもご紹介できますので、お気軽にお申し付けください。
伊予市双海の翠地区で生まれ育った店主が腕をふるいます。「料理どころ翠笑(すいしょう)」
伊予市双海の翠地区で生まれ育った店主が腕をふるいます。
上:折り詰め 下:オードブル「料理どころ翠笑(すいしょう)」
上:折り詰め 下:オードブル

仕出しメニュー(折り詰め・オードブル)もございます

ご予算に合わせてオードブル・折り詰めをご用意いたします。
伊予・松前エリア外(松山・大洲)への配達も承ります(15人前~)。
法事・慶事にもご利用くださいませ。
名称料理どころ翠笑(すいしょう)
フリガナリョウリドコロスイショウ
住所799-3202 伊予市双海町上灘甲88-7
アクセス伊予市立翠小学校向かい
電話番号089-986-1977
ファックス番号089-986-1977
営業時間11:30~ 完全予約制
定休日不定休
禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
クレジットカードVISA/Master/JCB
電子マネー・その他PayPay
駐車場あり
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