こんにちは。伊予市佐礼谷在住コーヒー・ボーイです。

ある日を境にガラッと冬の空気に変わりましたね、一気に寒くなりました。

そんな寒い中で、美味しいいちごがすくすく育っています。

伊予市中山の観光農園「ビューファーム」では、2022年1月29日（土）からいちご狩りが楽しめます。それに先駆けて、味にうるさい男コーヒーボーイが取材に行ってきました。

現在の状況はたまに赤く完熟したのがあるくらいで、ほとんどがこれからといったところで楽しみです。

「食うてみい」と園主の松浦さんが選んでくれたものをかじってみます。とれたてならではの力強いフレッシュ感がたまりません。

せっかくのいちご狩り、もぎたて完熟を味わう以外にも、個人的に楽しむポイントをいくつかピックアップしてみました。

ただ美味しいだけで終わらせたくないのは職業病かもしれませんが、せっかくなのでお付き合いくださいませ。

1. 熟度の違いを楽しむ

「これも食べてみい」と渡されたのがこんな色のいちご。

せっかくなら完熟じゃないの！？と半信半疑でかじってみると、なかなかどうしてこれがウマイ。

甘さこそ完熟に譲りますが、香りがとても良いんです。どんな香り…語弊を恐れず言えば、完熟が赤りんごとしたら、白いちごは青りんご。清涼感を伴った香りがとても爽やかで好い！

スーパーで買うことは出来ませんね、ここでしか食べられない味ですので、是非！

2. 品種ごとの味の違いを楽しむ

品種によって味が異なるのはコーヒーと一緒で、親近感を覚えます。

たとえば、かんなひめは上品ですっきりした甘さ。雑味なくクリアな味わい。日本酒で言うと純米大吟醸。バンドでいうと3ピース。

対しておいCベリーは味の種類が多くにぎやか。他の品種には感じられなかった味もありました。濃厚だとも言えますね。さながらビッグバンドといった感じでしょうか。

「どの品種が一番美味しいのか？とよく聞かれるが、好みは人によって異なる。色々食べ比べて自分の好きな品種を探してみてほしい」と松浦さん。

よく分かります。コーヒーも「一番美味しい銘柄」なんてものがあったら、それしか扱いませんから。

そんな松浦さんからお願いです。

いちごをもいでヘタをとったら、丸々全部食べましょうね。先っぽだけかじって残りは捨てるなんてダメですよ。

勝手に芽が出て実を結ぶのではありません。僕がご一緒した小一時間だけでも、松浦さんがいちごに注ぐ愛と時間の量がひしひしと伝わってきました。

そうして育った美味しさたっぷりのいちご、まるっと食べちゃってください！1月29日スタートのいちご狩り、予約・詳細は下記をご覧ください。
↓↓↓↓↓
http://kankou-nouen.itigo.jp/

私コーヒーボーイの担当記事は年内最後となります。今年一年お読みいただきありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。

それでは良いお年をっ！

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