ようおいでたなもし、伊予市パーフェクトガイドの世界へ～♪～♪～♪

みなさん、こんにちは！

中山町佐礼谷の山奥でのんびり暮らしています

さっちゃんです♪

みなさんは、伊予市中山町に“こよみスペース”という場所があるのはご存知ですか？

以前 遊栗館があった場所に、親子で自然体験学習ができる施設“こよみスペース”ができました。

実はその“こよみスペース”さんの中に、無添加のパン屋さんがあるんです

その名も『草花ヴィレッジ』！

今回はその草花ヴィレッジのオーナー、高松さんにお話を伺いました♪

草花ヴィレッジは元々2021年に松山市道後の岩崎町でオープンしました。

今回、こよみスペースがリニューアルするタイミングで高松さんにお声がかかり、

こよみスペース内に移転することを決められたのだそうです。

草花ヴィレッジさんでは、パンをつくる際にマーガリンやショートニングは一切使わず、お料理にも添加物を一切使っていないとのこと。

珈琲、紅茶、ハーブティーなどのドリンクも全てオーガニックのものを提供しています。

店内では無添加パンの他にも、ピザやハンバーグ、唐揚げなど親子で楽しめるメニューがたくさん♪

なんとヴィーガン対応のナチュラルプレートまであるんです

こだわり抜かれた料理は、高松さんをはじめスタッフの皆さんの愛情がたっぷりと込められています。

そして店の外にはペット同伴で食事ができるスペースも！これは嬉しい～！

ピザ釜体験もできるそうで、こちらは事前予約が必要とのこと。

その他、こよみスペース内のウッドセラピーやよもぎ蒸しも予約制となっており、

草花ヴィレッジさんのInstagramから予約ができます。

https://instagram.com/kusabana_village

その他、様々な季節のイベントを企画しておりますので、ぜひぜひチェックしてみてください

最後に高松さんにメッセージをいただきました！

「こよみスペースは『本来の自分に還る場所』がコンセプトです。アートと食と癒しで健康になってもらえたら嬉しいです。

自然の中を散歩したり、家族でピザを焼いたり、子どもたちが遊んでいる間によもぎ蒸しをしたり…色んな楽しみ方があります。

自然豊かで気持ちの良い場所なので、一度ぜひ来てみてください。

もっと楽でいい。なんだっていいんだよ～」

「なんだっていい」

硬くなった気持ちがふっと溶けていく、そんな時間を味わいにいきませんか？

高松さん、ありがとうございました！

最後までお読みいただきありがとうございました！

ではまた来月、お会いしましょう♪