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「Msignature」愛媛土産の新定番! 米粉100%のしっとりパウンドケーキ

Msignature

エムシグネチャー

  • 営業時間外11:00〜19:00
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    • 日曜日 11:00~19:00
    • 月曜日 定休日
    • 火曜日 11:00~19:00
    • 水曜日 11:00~19:00
    • 木曜日 11:00~19:00
    • 金曜日 11:00~19:00
    • 土曜日 11:00~19:00
089-904-5865
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    • 土曜日 11:00~19:00
  • 松山市大街道3丁目1-6

ピックアップニュース

2026年7月に移転オープン!
Msignatureは、松山ロープウェー商店街に面するテイクアウト専門店です。

看板メニューは、米粉100%でもしっとりした口当たりの“お米のパウンドケーキ”。
素材の風味をいかした、4つの味わいをご用意しています。

“米粉100%でしっとり”にこだわり抜いたパウンドケーキ

お米のパウンドケーキは、米粉100%のグルテンフリーです。

米粉だけで理想の食感や風味を実現するため、何度も試作を繰り返しました。
少しずつ配合を変えて、焼いて、寝かせて、また焼いて。
数日後の食感まで確かめて、ようやく納得できたのが今の形です。

米粉100%なのにしっとりした口当たりは、当店ならでは。
小麦を控えている方にも、気軽に甘いものを楽しみたい方にも、やさしく寄り添いたい。
そんな想いで、今日も心を込めて焼いています。

日々のおやつ、大切な方への贈り物にも選んでいただけると嬉しいです。

「Msignature」
「Msignature」

風味の良さが伝わるよう、それぞれに工夫を重ねた4種類

Msignatureのパウンドケーキは4種類。
しっとり食感と風味を実現するため、それぞれレシピを変えて焼いています。

▼SAKURA(桜)
国産のサクラパウダーと桜餡、シロップにも桜のリキュールを使用。
桜がふわっと上品に香る、やさしい味です。

▼檸檬
生地と仕上げのシロップに、愛媛県産のレモンをたっぷり使いました。
程よい酸味が心地よい、甘すぎないさっぱりした味に仕上げています。

▼ショコラ
チョコレートとココアパウダーで、しっとり濃厚な味わい。
コーヒーとの相性もぴったりです。

▼新宮抹茶
四国中央市・新宮の抹茶を使い、ほろ苦さを残しました。
抹茶好きの方にもきっと喜んでいただける一品です。
「Msignature」
「Msignature」
  • 営業時間外11:00〜19:00
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基本情報

名称Msignature
フリガナエムシグネチャー
住所790-0004 松山市大街道3丁目1-6
アクセス伊予鉄道環状線大街道駅電停より徒歩1分
電話番号089-904-5865
営業時間
日曜日
11:00~19:00
月曜日
定休日
火曜日
11:00~19:00
水曜日
11:00~19:00
木曜日
11:00~19:00
金曜日
11:00~19:00
土曜日
11:00~19:00
禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/Discover
駐車場なし
近隣のコインパーキングをご利用ください。
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