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トンチンコウ
豚珍行は、松山市二番町にある老舗の中華そば屋です。
昭和49年に創業し、長い間地域の皆様に支えられてきました。
中華そばをはじめ、餃子やおでんなどこだわりの逸品をご用意！
お一人様からカップル、お子様連れの方まで幅広いお客様にご利用いただいております。
豚珍行の看板メニューは中華そば。
長年守り続けてきた味の基本を大切にしながら、時代に合わせて進化させてきました。
■50年の歴史が生み出した至高のスープ
シンプルな醤油ラーメンだからこそ、時間をかけて本物の味を追求。
営業後は毎日、残ったスープに豚骨や鶏ガラ等を足して、コクのある深い味わいを作り出しています（呼び戻し製法）。
■ひと手間にこだわり抜いた自家製麺
独自の配合で小麦粉をブレンドし、つるっと食べられるストレートの細麺に。
延ばした麺帯を寝かせたり、麺専用の冷蔵庫で一日熟成させたりするなど、各工程にかかるひと手間を惜しみません。
優しい味わいなので、仕事の合間や飲み会終わりの締めにもお召し上がりいただけます！
中華そば
中盛り（1.5玉）：970円 大盛り（2玉）：1,000円
850円（税込）
半そば
0.5玉
750円（税込）
| 名称 | 豚珍行 |
|---|---|
| フリガナ | トンチンコウ |
| 住所 | 790-0002 松山市二番町1-10-6 |
| アクセス | 伊予鉄道環状線大街道駅より徒歩5分 伊予鉄道環状線勝山町駅より徒歩6分 |
| 電話番号 | 089-943-2404 |
| 営業時間 |
|
| 禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
| クレジットカード | VISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/J-Debit/Discover |
| 電子マネー・その他 | 楽天Edy/WAON/nanaco/交通系ICカード(*)/iD/QUICPay/PayPay/d払い/メルペイ |
| 駐車場 | なし |
| 開業日 | 1974年10月27日 |
| Instagramアカウント | https://www.instagram.com/tonchinko/?hl=ja |
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| ジャンル |
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編集部スタッフKが行ってきました！
夜に豚珍行さんで中華そばをいただくと、翌日の昼にはまた食べたくなってしまいます・・・。
時間をかけて完成されたスープは奥ゆかしくて、何度飲み干しても足りません。
「ちょっと時間があいたから豚珍行に行かない？」と、気軽に行きたくなるお店。
店長さんのお人柄も含めて、長く愛される理由が分かります！