■黄金色の田んぼで、あきたこまちの収穫がスタート

今年も、店主の父が丹精込めて育てたあきたこまちの稲刈りが始まりました。晴れ渡る秋空の下、田んぼ一面に広がる黄金色の稲穂を、コンバインで一束ずつ丁寧に刈り取っています。稲刈り後の水田には、青みがかった稲の束や、刈りたての切り株が並び、秋の実りの風景が広がっています。

■新米あきたこまち、9月よりご提供予定

今年もふっくらと実った新米は、宮城県の窯元による土鍋でじっくり炊き上げ、会席料理や仕出し弁当でご提供いたします。新米ならではの香りや甘み、つややかな粒立ちを、ぜひ白ご飯でお楽しみください。

10月からは「にこまる」もご用意する予定です。それぞれのお米の個性を、旬の地魚や自家栽培の野菜とともに味わっていただけます。

※新米のご提供開始時期は、天候や収穫状況により前後する場合がございます。詳しくはご予約時にお問い合わせください