■山スイカの果肉がぎっしり！夏にぴったりの涼やかデザート

このたび、夏季限定で山スイカのゼリー寄せをご用意いたしました。画像は仕込み風景の一コマ。新鮮な山スイカを一口サイズにカットし、たっぷりとゼリーで寄せて仕上げています。

鮮やかな赤い果肉とみずみずしい透明感が特徴。果汁を活かした自家製のゼリー液に山スイカをひたひたに浸し、しっかりと冷やしてご用意。スイカ本来のやさしい甘さと、つるんとしたゼリーの清涼感をお楽しみいただけます。

■会席料理の締めやデザートに—特別感ある夏の一品

当店の夏会席コースや仕出し弁当のデザートとしてご提供しております。ご利用シーンやご予算に合わせて、内容のご相談も承ります。

蒸し暑い季節にさっぱりと味わえる、山スイカたっぷりの特製ゼリー寄せ—ぜひお楽しみください。

※ゼリー寄せの内容や使用果物は、季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。ご利用の際は2日前までのご予約をお願いいたします。詳細はお気軽にお問い合わせください