たっぷりの魚に濃厚黄身醤油をかけて…店頭No.1メニュー！

ゑびす丸丼

旧空港通りの西側の端に近いところにある「瀬戸内海響市場　エフ・マルシェ」敷地内にある『市場食堂　ゑびす丸』。

新鮮な魚介類がリーズナブルにたっぷり味わえるお店です。

お昼時には特にサラリーマンも多く、ひとりでも数人でも入りやすい雰囲気です。

「日振島の鯛の海賊飯」、「藁焼きカツオのたたき」や「とり天定食」などもあり、目移りしてしまいます…が、今回は初めてだったのでお店の名前がついた『ゑびす丸丼』に決定！

ゑびす丸丼にはハマチ、サーモン、タイ、マグロ、イカ、きゅうり、カニ、たくあん、大葉、のりが山盛りで載せられていて、さらにつやつやの黄身が付いてきます。

三津の老舗「田中屋」さんの醤油を黄身に溶かして丼ぶりに回しかけたら…たまりません！

海鮮の味はもちろん、きゅうりやたくあんもアクセントになっていて大満足の一皿でした。

ちなみに丼メニューにはお味噌汁と漬物がついてきますよ～！

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