今回は、沖縄そばが食べられるお店「真昼の月」をご紹介します！

松山市枝松にある「真昼の月」さんに行ってきました！

少し狭い道路を抜けた先の住宅街で、のぼりを発見！

沖縄そばを中心に、家庭料理をベースに仕上げられた沖縄料理が楽しめるお店です。

定番メニューの「そーきそば」を実食。とろとろのお肉は真昼の月オリジナル！

沖縄そばと言えば麺とソーキ！

独特のうねりがある麺は、どちらかというとうどんに近い印象がありますね。

ちなみに麺は、沖縄から取り寄せた生麺を使用。

スープは豚と鰹で出汁を取って、粟国島の塩でバランスを整えているそうです。

さらにソーキ（豚軟骨）は泡盛と波照間島の黒糖で煮込まれており、まさにトロトロな口溶け！

沖縄そば初心者の私でも、とても美味しくいただけました♪

「独特のクセが苦手かも・・・」という方でも、気軽に楽しめる味わいです！

冬は外にあるコタツで食べられます！気軽に非日常感を体験♪

冬は庭に設置されたこたつでほっこり。

外で食べる解放感も相まって、松山なのに沖縄を感じました・・・。

「沖縄のお家ごはんを気軽に食べて、ゆるく過ごしてもらいたい」というオーナーの想いが伝わります！

他にも沖縄料理のメニューが充実！食べたことのない新たな味に出会えるかも！？

沖縄そばのほかにも、様々なメニューがあります！

テイクアウトもできるので、お昼に立ち寄る方もいるそうです♪

お問い合わせの際は「まいぷれ見ました」とお伝えください♪