三津浜っ子のソウルフード！　三津浜焼き

 

そば台付スペシャル（豚バラ・卵・イカ・エビ入り）

全国に「○○のソウルフード」数あれど、実際どこまで根付いているの？

愛媛のソウルフード！？　松山のソウルフード！？

 

今回ご紹介するのは、三津浜地区のソウルフード！！“三津浜焼き”のお店「お好み焼き いずみ」さん。

 

「三津浜焼き１０ヶ条」をおさえた、昔ながらの三津浜焼きを食べられるお店です。

中でも麺と牛脂にこだわっており、三津浜焼きのための特製麺はしっかりした歯ごたえで食べ応えあり。また、牛脂の甘みとコクが具材と相まって食欲をそそります。

 

◆そば台付肉玉入：600円　※豚バラ

◆そば台付スペシャル：800円

　　※豚バラ・卵・イカ・エビ入り

◆そばバラ：500円　※焼きそばです

 

◆うどん台付肉玉入：600円　※豚バラ

◆うどん台付スペシャル：800円

　　※豚バラ・卵・イカ・エビ入り

◆うどんバラ：500円　※焼きうどんです

 

◆す焼き肉玉入：500円　※麺なしのお好み焼きです

◆す焼き：400円　※これぞ元祖三津浜焼き！

　具材はシンプルにキャベツやちくわなど

 

■ネギ焼き：500円　※ネギがたっぷり

　お醤油味がオススメです

 

180年以上前の土蔵をリノベーションしたお店で、店内は天井に天然木の大きな梁が通り、昔のままの板壁がそのまま使われていました。

 

 

「三津浜焼き推進プロジェクト」のサイトによると、プロジェクト参加協力店が現在42店舗。

また、三津浜焼きについて、詳しく紹介されています。

 

レトロな建物が残る街並みに注目が集まる三津浜地区。

散策の際は、ぜひ、三津浜焼きもお試しください！

店名	お好み焼き いずみ
住所	愛媛県松山市三津1-2-25　（ギャラリー吉川　横）
電話	089-904-3686
営業時間	11：00～19：00
定休日	水・木曜
駐車場	あり（店舗前に2台）