いつもおときち家をご利用いただきありがとうございます😊

今日は、見た目のインパクトも抜群な「おこぜの唐揚げ（丸ごと一匹）」のご紹介です！

カリッと香ばしい！おこぜを丸ごと一匹唐揚げに🐟

写真の一皿は、おこぜを丸ごと一匹、豪快に唐揚げにしたメニューです。

カリッと香ばしい衣の中に、ふっくらジューシーな白身がつまっていて、ひと口ごとにおこぜならではの旨みが広がります。

レモンをキュッと搾れば、揚げ物でも後味さっぱりとお楽しみいただけます🍋

そのままでも、ポン酢をつけても美味しい一皿😋

おこぜの唐揚げは、そのまま塩気と香ばしさをストレートに味わうのも良し、ポン酢をつけてさっぱりいただくのも良しの二度美味しい一品です。

カリカリ食感×白身の旨み×ポン酢の酸味で、思わずキンキンに冷えたビールや愛媛の地酒がすすみます🍺🍶

おけ盛りや郷土料理と一緒に晩酌を🍺

・まずはインパクトのある魚料理で一杯やりたいとき
・名物刺身「おけ盛り」の合間に、揚げ物を挟みたいとき
・県外のお客様と一緒に、瀬戸内の魚を楽しみたいとき

そんなシーンにおすすめの、おときち家らしい魚の唐揚げメニューです。

瀬戸内の魚料理や郷土料理、愛媛の地酒と合わせて、おこぜの唐揚げもテーブルに一皿いかがでしょうか😊

※おこぜのサイズや盛り付け、提供状況は仕入れにより変更・売り切れとなる場合があります。詳しくはご来店時にスタッフまでお尋ねください。