いつもおときち家をご利用いただきありがとうございます😊

今日は写真の「れんこんの挟み揚げ」のご紹介です！

れんこん×自家製ミンチをサクサクのフライに🥢

シャキッとしたれんこんで、豚と鶏の合い挽きミンチを挟み、自家製の味付けで仕上げた一品です。

外側は衣とパン粉でサクッと香ばしく、中からはジューシーなミンチとれんこんの食感が一度に楽しめます。

ひと切れずつ食べやすくカットしてお出しするので、ちょい飲みのおつまみにもぴったりです😊

ソースをつけてビールや地酒と一緒にどうぞ🍺

れんこんの挟み揚げには、コクのあるソースを添えてご提供しています。

そのままでも、ソースをつけても、シャキシャキれんこん×ふんわりミンチの組み合わせでお酒がすすむ味わいです。

キンキンに冷えたビールや愛媛の地酒はもちろん、ハイボールとも相性◎

・まずは一品、揚げ物で飲み始めたいとき
・魚料理の合間に、お肉系のおつまみを挟みたいとき
・みんなでシェアできる一皿が欲しいとき

そんなシーンにおすすめの、おときち家らしいフライメニューです。

名物刺身「おけ盛り」や瀬戸内の魚料理、郷土料理とあわせて、れんこんの挟み揚げもテーブルに一皿いかがでしょうか😊

※れんこん・ミンチの内容や盛り付け、提供状況は仕入れにより変更・売り切れとなる場合があります。詳しくはご来店時にスタッフまでお尋ねください。