いつもおときち家をご利用いただきありがとうございます😊

今回は、写真の「イカゲソと木の子のガーリックバター」をご紹介します！

イカゲソ×木の子の香ばしいガーリックバター炒め

コリコリ食感が楽しいイカゲソに、えのき・しめじなどの木の子を合わせて、香り豊かなガーリックバターで炒めました。

にんにくの香りとバターのコクがイカと木の子にしっかり絡んで、一口ごとに旨みが広がります。

仕上げに青ねぎとごまを散らし、レモンを添えているので、途中でキュッと搾ればさっぱりと味変も楽しめますよ🍋

キンキンに冷えたビールのお供にぴったり🍺

ガーリックバターの香りとしっかりめの味付けで、キンキンに冷えた生ビールとの相性抜群です。

・まずは一品、おつまみが欲しいとき
・揚げ物より少し軽めのおつまみを選びたいとき
・にんにくの香りでお酒を進めたい気分のとき

そんなシーンにおすすめの、ちょい飲みにも宴会にも使いやすい一品です。

瀬戸内の魚料理と一緒にどうぞ

お刺身「おけ盛り」や炭火焼き、郷土料理とあわせて、イカゲソと木の子のガーリックバターもぜひテーブルに一皿加えてみてください。

瀬戸内の魚と愛媛の地酒、そして香ばしいガーリックバターの組み合わせで、おときち家ならではの晩酌時間をお楽しみいただけます😊

皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

※イカや木の子の種類、提供状況は仕入れにより変更・売り切れとなる場合があります。詳しくはご来店時にスタッフまでお尋ねください。