食品の安全性を最優先に考える私たちのケーキ屋の取り組みについて、今日は少し詳しくお話ししようと思います。🍰✨

まず第一に、当店では食品表示に関する厳格な規則を徹底しています。製品の名称、保存方法、消費期限や賞味期限、原材料名、添加物、栄養成分など、お客様が安心して選べるように、細部にわたる情報を正確に表示しています。🏷️ 当店のケーキを選ぶ際には、これらの情報を確認していただくことで、より安心してお楽しみいただけます。🍰🔍

衛生面においても、私たちは一切の妥協を許しません。その一環として、「パストリーゼ77」という高濃度アルコールを使用しています。🔬💦 これにより、ノロウイルスなどの微生物を瞬時に減少させ、食品の安全性を大幅に向上させています。また、高純度の緑茶カテキンが抗菌・抗ウイルス効果を発揮し、長時間にわたって安全を確保しています。🍵🛡️ 除菌、防カビ、防臭、保湿、食品保存など、あらゆる面で品質を保つための取り組みを行っています。

さらに、定期的な食品微生物センターでの商品検査を実施し、すべての検査項目で陰性結果を得ています。🔍 これにより、常に高い衛生水準を保持しています。愛媛県食品衛生協会や保健所の検査もクリアしており、当店の製品はいつでも安全であることを保証しています。🏆

製品製作時には、異物混入を防ぐための特化した制服を使用しています。首から胸にかけてのケープ付きで体毛落下を防止し、衛生的な環境で製品を作り上げています。👔

このように、当店では最高品質の製品をお客様に提供するために、多角的な努力を惜しみません。皆様の安全を第一に考え、美味しく、安心してお召し上がりいただけるケーキ作りに励んでいます。🎂💖 どうぞ安心して、当店のケーキをお楽しみください！