★コンセプトは「美味しい洋菓子ですべての人に幸せな魔法を」

厳選した素材の美味しさや風味を感じられるよう、小麦粉やバターの種類、製造方法までこだわり、それぞれのケーキで研究を重ねています。

★シェフ歴40年！数々のコンクール入賞や海外での修業経験を生かしてケーキを作ります

1991年にソルシエを創業したオーナーは、ドイツやスイスで洋菓子・チョコレートの修業を行った経験を持ちます。

★「そのままでも美味しい」と胸を張って言える素材を、もっと美味しく

素材選びには徹底的にこだわり！着色料や添加物を極力使わず、素材の良さを感じていただけるよう研究を重ねています。

★苺のコンポートタルトケーキがAmazonのベーカリーフルーツケーキ部門1位を獲得！

何度も研究を重ねた『苺のコンポートタルトケーキ』は、クリームを使わず甘さ控えめ。ソルシエの看板メニューのひとつです。

★愛媛の厳選栗「奥伊予特産栗」の風味・甘みを生かした栗ペーストを使った『和栗モンブラン』

モンブラン専用スポンジに、城川ファクトリー様と共同開発した栗の風味・甘みを生かした栗ペーストを合わせた大人気メニュー！

★2015年から冷凍ケーキの全国配送を開始し、年間１万台以上お届けしています！

美味しいケーキを遠方へお届けできるよう、配合や冷凍方法を試行錯誤し、美味しさはそのままに配送できるようになりました！

★「ケーキ屋がつくるペット用ケーキ」でワンちゃんも幸せ！

ソルシエではワンちゃんのためのレシピで作った犬用ケーキやおやつを販売しています。お誕生日やご褒美に、ぜひご利用ください。※宅配対応

★ドライフラワーの販売・輸入リボンを使ったラッピングを始めました！

店内にはドライフラワーのスワッグや鮮やかな輸入リボンを使ったラッピング商品を沢山揃えています。お礼のギフトや手土産にぜひどうぞ♪

店舗受取ケーキは店頭予約またはホームページからご予約いただけます。

ホールケーキへのメッセージプレート、ローソク5本は無料でお付けできます。

生クリーム苺デコレーション

3号　1,400円～

フレッシュ苺をたっぷりトッピングした生クリームタイプのデコレーションケーキです。

チョコクリーム苺デコレーション

3号　1,550円～

フレッシュ苺をたっぷりトッピングしたチョコクリームタイプのデコレーションケーキです。

フォト＆キャラクタープリント チョコクッキー

Sサイズ　600円～

お気に入りの写真をお好みの大きさのチョコクッキーに印刷してケーキのトッピングとしてご利用いただけます。

生クリームフルーツデコレーション

3号　1,400円～

旬のフルーツをたっぷりトッピングした生クリームタイプのデコレーションケーキです。

チョコクリームフルーツデコレーション

3号　1,550円～

旬のフルーツをたっぷりトッピングしたチョコクリームタイプのデコレーションケーキです。

苺のジュレ玉クリームデコレーション

5号　3,680円

特別な小麦粉を使用したふわふわのスポンジ生地×脂肪分の異なる3種類をブレンドした生クリーム×フルーツピューレ100％のジュレ玉

ピスタチオ＆苺クリームデコレーションケーキ

5号　3,380円

美しい緑色と濃厚なナッツの香りが特徴のピスタチオクリームと自家製の苺果汁を含ませたストロベリークリームを使用したケーキです。

季節のフルーツのフレッシュタルトケーキ

5号　3,500円

焼きアーモンドクリームを詰めて焼き上げたサクサクのタルト生地にスポンジとカスタードクリームを敷き詰め、季節のフルーツをたっぷりと。

苺たっぷりフレッシュタルトケーキ

5号　3,500円

12月～5月限定！こだわりのタルト生地・スポンジ・カスタードにフレッシュ苺、フランボワーズ、ブルーベリーがのったタルトケーキです。

Amazonランキング1位！　苺のコンポートタルト

5号　2,480円～

弱火でじっくりコンポートした苺の香りとやさしい酸味が、アーモンドクリームを詰めて焼き上げたサクサクのタルトとの相性抜群！

ベリーグッドタルト

5号　2,680円

こだわりのサクサクタルト生地に3種類のベリー（コンポート苺、ブルーベリー、フランボワーズ）をたっぷりと敷き詰めた贅沢なタルトです。

人気No.1！　和栗モンブラン

愛媛県のブランド和栗「奥伊予特選栗」を使ったモンブラン。くりぃむクイズミラクル9[2021年9月15日放送]でご紹介戴きました！

センイルケーキ パステルイエロークリームデコレーション

4号　1,800円

パステルカラーの生クリームタイプのデコレーションケーキです。

センイルケーキ パステルブルークリームデコレーション

4号　1,800円

パステルカラーの生クリームタイプのデコレーションケーキです。

センイルケーキ パステルピンククリームデコレーション

4号　1,800円

パステルカラーの生クリームタイプのデコレーションケーキです。

満月のスフレチーズケーキ

5号　1,980円

絶妙な食感を出すために季節ごとにオーブンに入れる時間を調節することでふわしゅわっとしたクリーミーなスフレチーズケーキ。

抹茶スフレチーズケーキ

5号　2,080円

スフレ生地の中にも完全農薬不使用栽培の「新宮茶」を配合し、ふわふわに焼き上げた抹茶スフレチーズケーキです。

苺スフレチーズケーキ

5号　2,080円

苺のコンポートを製造する時に抽出される果汁100％の自家製苺シロップを生地に贅沢に練り込んだスフレチーズケーキです。

抹茶ベイクドチーズケーキ

5号　2,680円

スポンジ生地に餅食感の餡入りカスタードクリームを絞り、「かぶせ粉抹茶」を配合した生地を流し込み焼き上げたベイクドチーズケーキです。

ハートグラサージュ（ムースケーキ）

3,500円

ジェノワーズスポンジにホワイトチョコババロアとヘーゼルナッツチョコムースを交互に重ね合わせ、グラサージュショコラでコーティング。

ラウンドグラサージュショコラ（ムースケーキ）

5号　3,500円

ダークチョコムースとココアスポンジを交互に積み上げ、仕上げに柔らかいチョコレートのグラサージュでコーティング。

ポコポコ苺（苺のムースクリーム）

6,500円

なめらかな苺のムースクリームにしっとりふわふわのスポンジをサンドし、表面を苺チョコレートのピストレでコーティングしました。

ガトーショコラクリーム

6号　3,500円

バターをたっぷり使用したガトーショコラにクネル型のクリームを添えて。くちどけなめらかなガトーショコラと生クリームの相性は抜群です。

ガトーショコラ・クラシック

4号　1,280円～

販売開始から30年以上。変わらない味を維持するのではなく、より理想的な焼き上がりを求めて変化し続けるケーキです。

魔女のバームクーヘン

1,500円

愛媛県産の「厳選卵」と北海道産の「生クリーム、バター」を限界まで配合し、しっとり柔らかく焼き上げました。

その他焼き菓子各種を店頭で販売しています！

単品販売の焼き菓子や、ドライフラワー・輸入リボンでラッピングしたギフトなどを多数販売しています。

ワンちゃんのためのレシピで作った犬用ケーキです。

パティシエがワンちゃんのためのレシピで作ったケーキです。日常のドッグフードの量に合わせて調整して与えてあげて下さい。

犬用ケーキ クリームデコレーションケーキ【中型犬～大型犬向け】

3号　1,780円

パティシエが作るワンちゃん用のクリームデコレーションケーキです。骨の形に焼き上げたボーンクッキー4枚付きです。

犬用ケーキ ベイクドチーズケーキ【小型犬～中型犬向け】

3号　1,380円

パティシエが作るワンちゃん用のベイクドチーズケーキです。骨の形に焼き上げたボーンクッキー4枚付きです。

犬用ケーキ クリームデコレーションケーキ【小型犬～中型犬向け】

2号　1,280円

パティシエが作るワンちゃん用のバースデーデコレーションケーキです。骨の形に焼き上げたボーンクッキー4枚付きです。

犬用おやつ ボーンクッキー

4枚　400円～

砂糖・着色料・香料不使用、小麦本来の味を活かし風味豊かに仕上げ、ワンちゃんが噛みごたえのあるようしっかりと焼き上げました。

店頭ではおもちゃの販売も行っています！

店頭ではワンちゃん用おもちゃを販売しています。おやつとあわせてどうぞ♪

ホームページまたはAmazonからご注文いただけます。

ご自身やご家族用だけでなく、遠方のご家族・ご友人への贈りものにもぜひソルシエの宅配ケーキをご利用ください。

苺のコンポートタルト

4号　1,780円～

弱火でじっくりコンポートした苺の香りとやさしい酸味が、アーモンドクリームを詰めて焼き上げたサクサクのタルトとの相性抜群！

和栗モンブラン

4号　3,080円～

愛媛県のブランド和栗「奥伊予特選栗」を使ったモンブラン。くりぃむクイズミラクル9[2021年9月15日放送]でご紹介戴きました！

抹茶スフレチーズケーキ

5号　2,080円～

スフレ生地の中にも完全農薬不使用栽培の「新宮茶」を配合し、ふわふわに焼き上げた抹茶スフレチーズケーキです。

満月のスフレチーズケーキ

5号　1,980円～

絶妙な食感を出すために季節ごとにオーブンに入れる時間を調節することでふわしゅわっとしたクリーミーなスフレチーズケーキ。

苺スフレチーズケーキ

5号　2,080円～

苺のコンポートを製造する時に抽出される果汁100％の自家製苺シロップを生地に贅沢に練り込んだスフレチーズケーキです。

抹茶ベイクドチーズケーキ

5号　2,680円～

スポンジ生地に餅食感の餡入りカスタードクリームを絞り、「かぶせ粉抹茶」を配合した生地を流し込み焼き上げたベイクドチーズケーキです。

ガトーショコラ・クラシック

4号　1,280円～

販売開始から30年以上。変わらない味を維持するのではなく、より理想的な焼き上がりを求めて変化し続けるケーキです。

ピスタチオ＆苺クリームデコレーションケーキ

3,380円

美しい緑色と濃厚なナッツの香りが特徴のピスタチオクリームと自家製の苺果汁を含ませたストロベリークリームを使用したケーキです。

ベリーグッドタルト

5号　2,680円

こだわりのサクサクタルト生地に3種類のベリー（コンポート苺、ブルーベリー、フランボワーズ）をたっぷりと敷き詰めた贅沢なタルトです。

ケーゼ・ラーム・クーヘン

5号　2,380円

さっくりと焼き上げたタルト生地にアパレイユを流しオーブンで焼き上げた、ドイツ生まれのベイクドチーズケーキです。

苺のジュレ玉クリームデコレーション

5号　3,680円

特別な小麦粉を使用したふわふわのスポンジ生地×脂肪分の異なる3種類をブレンドした生クリーム×フルーツピューレ100％のジュレ玉

センイルケーキ パステルイエロー クリームケーキ

4号　2,000円

パステルカラーの生クリームタイプのデコレーションケーキです。

センイルケーキ パステルピンク クリームケーキ

4号　1,800円

パステルカラーの生クリームタイプのデコレーションケーキです。

センイルケーキ パステルブルークリームデコレーション

4号　1,800円

パステルカラーの生クリームタイプのデコレーションケーキです。

ワンちゃんのためのレシピで作った犬用ケーキです。

パティシエがワンちゃんのためのレシピで作ったケーキです。日常のドッグフードの量に合わせて調整して与えてあげて下さい。

犬用ケーキ クリームデコレーションケーキ【中型犬～大型犬向け】

3号　1,780円

パティシエが作るワンちゃん用のクリームデコレーションケーキです。骨の形に焼き上げたボーンクッキー4枚付きです。

犬用ケーキ ベイクドチーズケーキ【小型犬～中型犬向け】

3号　1,380円

パティシエが作るワンちゃん用のベイクドチーズケーキです。骨の形に焼き上げたボーンクッキー4枚付きです。

犬用ケーキ クリームデコレーションケーキ【小型犬～中型犬向け】

2号　1,280円

パティシエが作るワンちゃん用のバースデーデコレーションケーキです。骨の形に焼き上げたボーンクッキー4枚付きです。

犬用おやつ ボーンクッキー

4枚　400円～

砂糖・着色料・香料不使用、小麦本来の味を活かし風味豊かに仕上げ、ワンちゃんが噛みごたえのあるようしっかりと焼き上げました。

店頭でも販売しています！

焼き菓子を組み合わせたギフトセットは店頭でも販売しています！お近くの方へぜひ手に取ってご覧ください。

焼き菓子ギフトセット

2,000円

マドレーヌ2個（各種1個）・焼菓子3個（各種1個）のセットです。

焼き菓子ギフトセット

2,000円

マドレーヌ4個（各種2個）・焼菓子4個（各種1個）のセットです。

焼き菓子ギフトセット

1,500円

焼菓子5種が各1個入ったセットです。

焼き菓子ギフトセット

1,200円

バターマドレーヌが3個入ったセットです。

焼き菓子ギフトセット

1,200円

ショコラマドレーヌが3個入ったセットです。

焼き菓子ギフトセット

1,800円

ショコラマドレーヌ　3個 & バターマドレーヌ　3個のセットです。

レモンケーキ 進物 ギフト

2,680円

しっとりと焼き上げたレモンケーキ9個入りです。※気温が高い時期は、品質保持のためクール便でお届け致します。