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ふわふわの極上味!魔女のバームクーヘンとその3つの鍵

魔法洋菓子店ソルシエ 谷町本店

こんにちは、当店の魔女が贈る美味しい「魔女のバームクーヘン」についてお話ししたいと思います。人気のバームクーヘンは、愛媛県産の純白美卵を使用しております。さらに、厳選された小麦粉をブレンドし、絶妙な火加減で焼き上げた逸品です。

皆さんは「純白美卵」や「絶妙な火加減」、「厳選された小麦粉」といった言葉を聞いて、どのようなイメージを持っているでしょうか。今回は、この3つのキーワードについて少しご紹介します。

まず、「純白美卵」とは、愛媛県産の鮮度抜群で、白身と黄身が美しい卵のことです。この卵を使うことで、バームクーヘンがふわふわでしっとりとした食感に仕上がります。

次に、「絶妙な火加減」とは、バームクーヘンが焼かれる際の温度管理のこと。熟練した職人が丁寧に焼き上げることで、見た目も美しく、香ばしい香りが特徴のバームクーヘンが生まれます。

最後に、「厳選された小麦粉」ですが、これは高品質の小麦粉を選び抜いてブレンドすることで、バームクーヘンの味わいが一層引き立つことを意味しています。

ぜひ、当店の「魔女のバームクーヘン」をお試しください。美味しさの魔法にかかること間違いなしです。



  • 営業中10:00〜19:00
    詳細
    • 日曜日 10:00~19:00
    • 月曜日 10:00~19:00
    • 火曜日 10:00~19:00
    • 水曜日 10:00~19:00
    • 木曜日 10:00~19:00
    • 金曜日 10:00~19:00
    • 土曜日 10:00~19:00

      12月31日~1月3日を除き、年中無休


    基本情報

    名称魔法洋菓子店ソルシエ 谷町本店
    フリガナマホウヨウガシテンソルシエ タニマチホンテン
    住所791-8002 松山市谷町甲158-6
    電話番号089-978-0033
    ファックス番号089-978-0099
    メールアドレスshop-official@sorcie.co.jp
    営業時間
    日曜日
    10:00~19:00
    月曜日
    10:00~19:00
    火曜日
    10:00~19:00
    水曜日
    10:00~19:00
    木曜日
    10:00~19:00
    金曜日
    10:00~19:00
    土曜日
    10:00~19:00

    12月31日~1月3日を除き、年中無休

    禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
    クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/Discover
    電子マネー・その他楽天Edy/WAON/nanaco/交通系ICカード(*)/iD/QUICPay/楽天ペイ/PayPay/メルペイ/au PAY
    駐車場あり
    8台
    開業日1991年04月07日
    ホームページhttps://sorcie.co.jp/
    Facebookアカウントhttps://www.facebook.com/sorcie.co.jp
    Xアカウントhttps://twitter.com/sorcie1991
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