瀬戸内キッチン まともやです。カウンターでお楽しみいただける日本酒に、新しく特別純米「自然郷 BIO 荒走り」が加わりました🍶

「BIO」の文字が印象的な一本で、自然な造りを意識した、食事と寄り添うタイプの日本酒です。

🌱 BIO仕込みならではのやわらかな旨み

「自然郷 BIO 荒走り」は、昔ながらの造りを大切にしながら、現代的な管理で仕上げた特別純米酒です。やわらかな米の旨みと、すっと消えていく後味が特徴で、香りは控えめ、食事と一緒に楽しみやすいバランスになっています。

「荒走り」ならではのフレッシュさも感じられ、最初の一杯にも、ゆっくり飲み進める食中酒にも使いやすい一本です。

🐟 瀬戸内の魚料理と一緒にしっとり一杯

やさしい旨みのあるタイプなので、刺身盛り合わせや炙り鯛のカルパッチョ、鯛の天ぷら、宇和島風鯛めしなど、出汁や魚の風味をいかしたお料理と相性の良いお酒です。

お仕事帰りにカウンターでちょっと一杯、海鮮丼のあとにもう少し日本酒を楽しみたいときなど、落ち着いて日本酒時間を過ごしたいシーンにぜひお試しください😊

🪑 木のカウンターでゆったり日本酒時間をどうぞ

木の温かみのあるカウンターに、緑のボトルと「自然郷」のラベルがよく映えます。瀬戸内の魚料理と合わせて、自然な旨みの日本酒をゆっくり楽しんでいただければうれしいです。

※日本酒の銘柄は仕入れ状況により変更・売り切れとなる場合があります。気になる方はご来店時にスタッフへお気軽にお尋ねください。