瀬戸内キッチン まともやです。店内で楽しんでいただける日本酒に、新たに「十六代九郎右衛門 山廃純米 美山錦」が加わりました🍶

木のカウンターにしっくりなじむ落ち着いたラベルで、ゆったり一杯やりたくなる雰囲気の一本です。

🌾 美山錦×山廃仕込みのしっかりした旨み

「十六代九郎右衛門 山廃純米 美山錦」は、酒米美山錦ならではのきれいな甘みと、お米の旨みが感じられる日本酒です。山廃仕込みらしいコクと酸がありつつ、後味はすっと切れるバランスのよい味わい。

冷酒ではキリッと締まった印象に、常温～少し温度が上がると、ふくらみのある旨みが広がり、じっくり飲み進めたくなる一本です。

🐟 旨みのある瀬戸内の魚料理と好相性

しっかりめのボディがあるので、刺身はもちろん、鯛の天ぷらや炙り鯛のカルパッチョ、宇和島風鯛めしなど、出汁や油の旨みがきいた魚料理と相性の良いお酒です。

お仕事帰りにカウンターで一杯、海鮮丼のあとのゆっくりとした時間にもう一杯…と、落ち着いて日本酒を楽しみたいシーンにおすすめです😊

🪑 カウンターでしっぽり日本酒時間をどうぞ

木の温かみのあるカウンターで、「十六代九郎右衛門 山廃純米 美山錦」と瀬戸内の魚料理を合わせて楽しんでいただければうれしいです。

※日本酒の銘柄は仕入れ状況により変更・売り切れとなる場合があります。お目当ての方は、ご来店時にスタッフへお気軽にお尋ねください。