🐟 本日の焼き魚 〜朝の主役、焼きたて参上〜

その日の朝、料理長が選ぶ“本日の一尾”。
焼き魚は日替わりで、何が出るかは来てからのお楽しみです。

写真は【鯛の塩焼き】

朝食に、ちょっとした事件です。
「え、朝から鯛？」と二度見必至。
当館の朝食では、なんと 鯛の塩焼き が登場します。

皮はパリッと香ばしく、身はふっくら。
塩だけで引き出した鯛本来の旨みが、
眠たい朝を一瞬で“ごちそうモード”に切り替えます。

白ごはんが止まらないのはもちろん、
「今日は朝から勝った気がする」
そんな気分にさせてくれる一皿です。

✔ 朝から贅沢したい方
✔ 愛媛らしさを味わいたい方
✔ 旅の思い出を“味”で残したい方

ぜひ一度、朝の主役級・鯛の塩焼きをどうぞ。
※早起きした人だけが出会える、ちょっとしたご褒美です。

実はこの焼き魚、
「一番おいしい瞬間を食べてほしい」という想いから
あえてオーダーメニュー方式に。

オーダーをいただいてから
じゅ〜っと焼き上げる、できたて・やきたて。
香ばしい音と香りが、眠っていた食欲をそっと起こします。

朝食バイキングをご利用のお客様なら
追加料金なし・無料でお召し上がりいただける
料理長こだわりの“朝のご褒美”です。

今日の朝は、
どんな焼き魚に出会えるでしょうか？
どうぞ、楽しみにお待ちください。

ぜひ当館の朝食バイキングへお越しいただき贅沢な一日をお楽しみくださいませ。
皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。