創作餅菓子工房 もち平です。

松山産そら豆を使った、季節限定の自家製そら豆あん入り和菓子ができあがりました。鮮やかな緑色のお餅の中に、ほっくり炊き上げたそら豆あんをたっぷり包んだ、今だけの味わいです。

松山産そら豆の風味をいかした優しいあん

「今が旬！松山産」とラベルにも記したとおり、地元で採れたそら豆を丁寧に下ごしらえし、ほどよい甘さのそら豆あんに仕立てました。そら豆ならではの香りとコクを残しながら、和菓子らしい上品な口あたりに仕上げています。

お茶うけや季節の手土産に

ふんわり柔らかな餅生地と、自家製そら豆あんの組み合わせは、お茶うけはもちろん、季節のご挨拶やちょっとした手土産にもおすすめです。見た目も爽やかな緑色で、初夏の食卓を彩ります。

数量に限りがございますので、気になる方はお早めにお求めください。