３月１１日の朝方に降った雨は優しい春の雨となりました。
和かで温かな春の風が吹いています。この調子だと桜のつぼみも
一気に膨らみそうです。
今では一年中食べられる桜もちですが、やはりこれからが旬と言えます。
各所からご予約・ご注文が増えてまいりました。
もち平製桜餅は生地だけでなく中あんにもこだわりのある作りとなっています。小豆だけでなく手恾豆など白系の滑らかな餡も合わせて直焚きの桜餅専用あんを用いています。是非ご賞味くださいませ。