瀬戸内キッチン まともやです。カウンターでお楽しみいただける日本酒に、福岡の地酒「若波 純米吟醸」が仲間入りしました🍶 白地に青い丸と波模様が描かれた、涼やかなラベルが印象的な一本です。

🌊 きれいな旨みと、時間とともに香りが開く純米吟醸

若波らしいきれいな米の旨みと、ほどよい香り、すっきりとした後口が楽しめる食中酒タイプのお酒です。注ぎたてはキリッと爽やか、グラスの中で時間が経つにつれて香りと旨みがふんわり開いてきて、最初の一杯にも、ゆっくり飲み進めたい夜にもおすすめです。

🐟 瀬戸内の魚料理と一緒にゆったり一杯

爽やかな飲み口は、刺身盛り合わせや炙り鯛カルパッチョ、鯛の天ぷら、宇和島風鯛めしなど、白身魚や出汁の旨みをいかしたお料理と好相性です。お仕事帰りにカウンターでちょっと一杯、日本酒ビギナーさんにも試していただきやすい一本です😊 香りが少しずつ開いていく変化も、ぜひグラス一杯の中でお楽しみください。

※日本酒の銘柄は仕入れ状況により変更・売り切れとなる場合があります。気になる方はご来店時にスタッフへお気軽にお尋ねください。