瀬戸内キッチン まともやです。カウンターでお楽しみいただける日本酒に、長野県のお酒「十六代九郎右衛門 純米 ひとごこち」が加わりました🍶 IWCトロフィーシールが輝く、存在感のある一本です。

🌾 「ひとごこち」ならではのやわらかな旨み

酒米ひとごこちを使った純米酒で、口当たりはやわらかく、穏やかな香りとお米のふくよかな旨みが楽しめます。すっきりしすぎず、ほどよいコクがあり、ゆっくり飲み進めたくなる食中酒タイプです。冷酒ではキリッと、少し温度が上がると甘みと旨みがふんわり広がります。

🐟 旨みのある瀬戸内魚料理としっぽり一杯

やさしい旨みとコクがあるので、刺身盛り合わせや炙り鯛のカルパッチョ、鯛の天ぷら、宇和島風鯛めしなど、出汁や油の旨みをいかした魚料理と好相性です。お仕事帰りにカウンターでしっぽり一杯、日本酒を中心にゆっくり過ごしたい夜にぜひどうぞ😊

※日本酒の銘柄は仕入れ状況により変更・売り切れとなる場合があります。気になる方はご来店時にスタッフへお気軽にお尋ねください。