いつもおときち家をご利用いただきありがとうございます😊

今日は、写真の熊本・天草産「天領岩牡蠣」の焼き牡蠣のご紹介です！

熊本・天草直送の天領岩牡蠣🐚

写真の牡蠣は、熊本・天草から届いた天領岩牡蠣です。

殻付きのまま仕入れた牡蠣は、身がぷっくり大きく、クリーミーで濃厚な旨みが特徴。

おときち家では、焼き牡蠣でご提供しています。

香ばしい焼き牡蠣を柑橘でさっぱりと🍋

天領岩牡蠣は、殻ごと焼いて表面はふっくら・中はジューシーに仕上げています。

お皿には柑橘を添えているので、お好みでキュッと搾ってどうぞ。

牡蠣のコク×柑橘の爽やかさで、思わずお酒がすすむ味わいです🍺

・まずは一品、旬の海鮮をつまみたいとき
・ビールや愛媛の地酒に合うおつまみが欲しいとき

そんなシーンにぴったりの晩酌メニューです。

瀬戸内の魚料理と一緒にテーブルへ🥢

名物刺身「おけ盛り」や郷土料理、炭火焼きとあわせて、焼き牡蠣もテーブルに一皿いかがでしょうか。

瀬戸内の魚×熊本・天草の岩牡蠣×愛媛の地酒で、おときち家ならではの晩酌時間をお楽しみいただけます😊

皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

※牡蠣のサイズや入荷状況、提供内容は仕入れにより変更・売り切れとなる場合があります。詳しくはご来店時にスタッフまでお尋ねください。