脂がのった旬のカツオを塩たたきでどうぞ！

美味しい「カツオの塩たたき」です🐟✨

表面を香ばしく炙ったカツオは、旨みがギュッと凝縮されていて、中は鮮やかなピンク色！
厚切りでご提供するので、カツオ本来のもっちりとした食感と、とろけるような脂の甘みを存分にお楽しみいただけます😋

薬味と藻塩で自分好みの味わいに！

添えられた柑橘をキュッと搾り、玉ねぎスライスやニンニクなどの薬味と一緒にお召し上がりください。
さらに、ミネラル豊富な「藻塩」を少しつけると、カツオの甘みが一層引き立ち、格別な味わいになりますよ🧂

キリッと冷えた日本酒やビールとの相性も抜群です🍶🍺
今しか味わえない旬の美味しさを、ぜひおときち家でご堪能ください！

皆様のご来店を心よりお待ちしております🥰