洋食堂サリエの1周年の感謝を込めて。世界三大珍味と旬の恵みが織りなす周年期間限定の贅沢体験！フォアグラ、トリュフ、キャビアがサリエならではの1皿に。今回だけの限定コース、特別なディナーをお楽しみください。

7月1〜3日の期間はOpen 17:00〜21:00まではコースのみの営業とさせて頂きます。
また、21時以降はアラカルトのご注文も可能です。

【コースメニュー】

【お飲み物】
　サリエ特製カクテル＋白ワイン2種、赤ワイン2種からお好きな組み合わせで4杯付
　追加料金で通常ドリンクもご注文可能です。

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　サリエ特製カクテルと鯖の燻製のリエット
　

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　カナダ産オマール海老とフォアグラのサラダ　美食家風
　黒トリュフのドレッシング


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　和泉農園さんのレッドムーンの冷製ポタージュ　白トリュフの香り

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　愛媛県産鱸のヴァプール ソース ブールブラン
　イタリア産キャビアを添えて


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　お口直しの伊予柑のグラニテ


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　メインは4種からお１つお選び下さい。

　チェリーバリー種鴨胸肉のロティ　ソース ヴァンルージュ

　ニュージーランド産骨付き仔羊のグリエ　ソース ベアルネーズ

　山梨県甲州ワインビーフもも肉のソテー　ソース ポルトルージュ

　黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのソテー　マデラ酒のソース ロッシーニ風
　　　プラス2000円(税込)でお選び頂けます。


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　サリエ特選デザート3種の盛り合わせ

　還元価格　税込8,800円


　数量限定のためご予約はお早めに。


　またその他の日程もイベントを予定しております。
　7月1ヶ月を通して洋食堂サリエをお楽しみください♪