「うわぁ〜♪テンション上がるわー✨」
お弁当をお渡しした瞬間、Kさまが笑顔でそう言ってくださいました。

その夜、届いたLINEには──
「今日は本当にありがとうございました😭
みんな大好評でした。唐揚げも久しぶりに食べたスタッフ、初めてのスタッフも喜んでいました。
副菜が豪華✨手作り丁寧な上品な味付けで、さすがやなぎさわや✨」

医療機関で働くKさまからの温かな言葉。
そして続く一文に、胸が熱くなりました。

「うちの、勘介が大好きな娘です。」

手術を終えた退院のとき、
「どこ行きたい？」と聞くと「勘介行きたい！」と。
今回のお弁当も、車の中で“待ちきれん！”と食べてくれたそうです。

「これでいくらなん？」
「800円だよ」と答えると、
「えー‼️😱それいかんやろー！このクオリティで安いやん‼️」

副菜まで全部食べて、残ったのは梅干しの種だけ。
“一つひとつ手でつくる意味”を、娘さんが証明してくれた気がします。

「勘介がなくなって、居酒屋難民となりましたが、
お弁当で少し元気が取り戻せそうです。」

その言葉に、厨房のスタッフ全員が静かに頷きました。
勘介はお店としてはなくなっても、
味も想いも、皆さまの記憶の中で生き続けています。

「うわぁ〜♪テンション上がるわー✨」
あの笑顔を胸に、今日も一食ずつ、心を込めて整えてまいります。

📸 勘介のから揚げ弁当（職場・会議用）
#整う料理