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食が進む華やかで綺麗な盛り付けへのこだわり

京都割烹やなぎさわや

仕出し懐石「花響(はなひびき)」「食が進む華やかで綺麗な盛り付けへのこだわり」

仕出し懐石「花響(はなひびき)」

子どもの頃の法事の折詰って
茶色いおかずが多くて
ちょっと地味だなと思っていました

せっかく親族が集まる日だから
見た目も明るく
心がはずむ彩りの料理で
笑顔が増えるといいなって

そんな想いで
花響の盛り付けを考えました

料理はやっぱり
最初の「見た目」が大事

ふたを開けた瞬間
「おいしそう!」って
笑顔になれるように

赤、黄、緑、橙、茶、紫、白、黒
8色の彩りを意識して
エビやトマト、南瓜や青菜など
素材選びもこだわっています

毎朝、手作業で
色合いや高さも見ながら
ひとつひとつていねいに

盛り付け次第で
法事の席の雰囲気や
ワクワク感って
すごく変わるんですよね

あなたのご家族や親戚にも
花響のやさしい彩りが
そっと寄り添えたら嬉しいです

#花響 #仕出し #法事料理 #松山グルメ #ご法要 #盛り付け #家族の思い出
  • 営業時間外10:00〜18:00
    詳細
    • 日曜日 10:00~18:00
    • 月曜日 10:00~18:00
    • 火曜日 10:00~18:00
    • 水曜日 10:00~18:00
    • 木曜日 10:00~18:00
    • 金曜日 10:00~18:00
    • 土曜日 10:00~18:00
    • 2026/12/31(木) 休業日
    • 2027/01/01(金) 休業日
    • 2027/01/02(土) 休業日
    • 2027/01/03(日) 休業日

    ご予約いただけましたら、時間外の対応も可能です。


基本情報

名称京都割烹やなぎさわや
フリガナキョウトカッポウヤナギサワヤ
住所790-0047 松山市余戸南1-12-19
アクセス伊予鉄道郡中線余戸駅より徒歩10分
電話番号089-910-6420
電話受付10:00〜18:00。日程・お届け先・人数の目安からご相談ください。
営業時間
日曜日
10:00~18:00
月曜日
10:00~18:00
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木曜日
10:00~18:00
金曜日
10:00~18:00
土曜日
10:00~18:00
2026/12/31(木)
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2027/01/01(金)
休業日
2027/01/02(土)
休業日
2027/01/03(日)
休業日

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電子マネー・その他PayPay/楽天ペイ/d払い/au PAY/メルペイ
駐車場あり
開業日2022年03月26日
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※仕出し部門 金賞 仕出し懐石「花響(はなひびき)」

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