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当店にも、いよいよ春の野菜・山菜が続々と届き始めました😊 今日はその中でも、ちょっと珍しい「子持ち高菜」をご紹介します。

🥦ブロッコリーみたいな食感！「子持ち高菜」って？

写真のコロッと丸いお野菜が子持ち高菜です。つぶつぶの蕾がぎゅっと詰まっていて、見た目もかわいい春野菜🥦

苦味はほんのり程度で、どちらかというと「ブロッコリーみたいな感じ」の食べやすい味わいです。山菜ビギナーさんにもおすすめですよ😊

🍤春野菜天＆サラダで楽しむ子持ち高菜

おすすめは、揚げたてサクサクの「春野菜天」。子持ち高菜に、菜の花・うど・こごみ・タラの芽、新じゃがや新玉ねぎなど、その日の旬の山菜・春野菜を合わせてお出しします。

春野菜天は一人前 700両（税込）でご用意しています。

子持ち高菜は、さっと塩茹でしてサラダの具材としてもご用意予定です。ほどよい歯ごたえとやさしい苦味が、ビールや日本酒の良いおつまみになります🍺🍶

※入荷状況により内容が変わる場合や、売り切れの際はご容赦ください。

🏮春の野菜と一緒に一杯どうぞ

市場直送の鮮魚のお刺身や、名物の竹筒冷酒と一緒に、春ならではの山菜・春野菜をぜひお楽しみください。

「子持ち高菜、ありますか？」とお気軽にお声がけくださいね😊 皆さまのご来店を心よりお待ちしております！