🐡■冬の味覚の王様！国産トラフグコースのご案内✨

寒さが本格的になるこの季節、待望の「国産トラフグ」を心ゆくまで楽しめる特別コースが始まりました！🎉
忘年会や新年会、自分へのご褒美など、特別なひとときを彩る贅沢な内容となっております🥂

■てっさから雑炊まで！フグの魅力を余すことなく堪能🥢

当店のトラフグコースは、定番から創作まで多彩な調理法でフグの美味しさを引き出します😋

【コース内容 全10品】

・付き出し
・てっさ（刺身）🐟
・フグザク（皮の酢物）
・フグの唐揚げ🍤
・てっちり（鍋）🍲
・フグのしゃぶしゃぶ
・フグ寿司🍣
・〆の雑炊
・デザート🍨
・ヒレ酒（1杯）🍶

透き通るような美しい「てっさ」はもちろん、サクサクでジューシーな「唐揚げ」、そして実は愛媛県新居浜市が発祥といわれる郷土料理「フグザク」など、フグの持つ様々な食感と旨味をお楽しみいただけます。
メインの「てっちり」と「しゃぶしゃぶ」で体を芯から温めた後は、フグの出汁が凝縮された「雑炊」で〆るのが最高です！

香ばしい香りがたまらない「ヒレ酒」もコースに含まれており、炙ったヒレの旨味が溶け出した熱々の日本酒は、フグ料理との相性も抜群です👍


■コース料金とご予約について📞

【お料理のみコース】
お一人様 6,500円（税込）
※2名様より承ります。

【2時間飲み放題付きコース】
お一人様 8,500円（税込）
※4名様より承ります。

《ご予約について》
新鮮なトラフグを仕入れるため、ご利用日の2日前までにご予約をお願いいたします🙏

今年の冬は、居酒屋あかりのトラフグコースで、心も体も温まる特別な時間をお過ごしください。
皆様のご予約を心よりお待ちしております😊