第三話

正直、不安でした。

ありがたいことに、予約制のお店として、
たくさんのお客様に支えていただいてきました。

だからこそ、
「今のままでいいんじゃない？」
そんな声もありました。

でも、私の中には、どうしても消えない想いがありました。

もっと、日常の中で料理を届けたい。
特別な日だけではなく、

仕事帰りに。
今日の夕飯に。
忙しい日の食卓に。

「今日はよりみちにしよう。」

そんなふうに思っていただけるお店をつくりたい。
新しい挑戦に、正解なんてありません。

それでも私は、料理で誰かの毎日を少しだけ豊かにしたい。
その想いを信じて、一歩を踏み出しました。

「まいにちよりみち」

この名前には、
そんな願いを込めています。

── 第四話へ続く