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スタッフ紹介【銘柄30種類以上! 日本酒の飲み比べができる🍶愛媛松山の風土を味わう地酒と和食の居酒屋】

和酒・和食 御結び

店長の阿部です!「スタッフ紹介【銘柄30種類以上! 日本酒の飲み比べができる🍶愛媛松山の風土を味わう地酒と和食の居酒屋】」

店長の阿部です!

和酒・和食 御結びです😁

今回はスタッフ紹介をさせて頂きます!

阿部亮太と申します
当店の店長をさせて頂いております。

経歴

出身は松山市です!済美高校を卒業後、山口県下関市の大学へ進学しました。
学生時代は野球に没頭しておりました⚾️

そして大学卒業後、地元へ戻り自動車正規ディーラーへ就職。
営業職として約5年半ほど勤めておりました。

営業をしている時に感じたことで、「おもてなし」を肌で感じて
学びたいと思うようになりました。

その想いから、思いきって転職を決意し、道後の老舗旅館へ飛び込みました!

そこでは仲居として働き、和の作法から考え方までみっちり修行を。
本当の「おもてなし」を身をもって経験できました。

そしてこの経験を活かしたいと思い、今の仕事に就いたというのが簡単な経歴です!

ここからは簡単な自己紹介

趣味:スポーツ観戦(野球、サッカー、ボクシング🥊 現地まで観戦にも行きます)

休日の過ごし方:とにかく寝るのが大好き💤 友人と飲みにもよく出ます🍺)

好きな曲:BANTY FOOTの「交差点 feat.EXPRESS」←自分を奮い立たせてくれます)

好きなYouTube:マリンパッパ

血液型:O型

イチオシメニュー:超達人店の生ビール🍺←神泡をお愉しみください!

一言:
いつも当店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
私のモットーは「心からのおもてなし」です。
お客様と愉しくお話をさせて頂くだけではなく、振る舞いやさりげない気遣いなど、
居心地の良い空間をご提供することが私の役目だと考えております。
今後も皆様にご満足頂けるよう、精一杯頑張ってまいりますので
どうぞよろしくお願い申し上げます。


🍶🍶🍶🍶🍶

松山市三番町に佇む和食居酒屋
和酒・和食 御結び

「御結び」はおもてなしの心が光る場所✨

⚫︎手頃な価格で楽しめる美味しい和食
若い世代にも嬉しい価格で、美味しい和食を提供。
食べ方のポイントもお伝えしながら、気軽に楽しんでいただけます。

⚫︎豊富なメニューと日本酒の品揃え
当店自慢のコースから単品まで、多岐にわたるメニューをご用意。
松山の地酒も取扱っております。
季節ごとに変わる銘柄30種類以上を取扱う日本酒から新たな発見をお楽しみください。

⚫︎おひとり様のご来店、一人飲みも大歓迎!
年齢や性別を問わず、どなたでも気軽にご利用いただけます。
カウンター席では、職人の調理風景を楽しめます。一人飲みでも安心してお越しください。

「和食・和酒 御結び」では、心地よい雰囲気と美味しい料理でお客様をお迎えしています。
ぜひ、特別なひとときをご一緒しましょう!
  • 定休日
    詳細
    • 日曜日 定休日
    • 月曜日 17:00~00:00
    • 火曜日 17:00~00:00
    • 水曜日 17:00~00:00
    • 木曜日 17:00~00:00
    • 金曜日 17:00~00:00
    • 土曜日 17:00~00:00
    • 2026/11/03(火) 休業日
    • 2026/11/22(日) 17:00~00:00
    • 2026/11/23(月) 休業日
    • 2026/12/07(月) 休業日
    • 2026/12/24(木) 休業日
    • 2026/12/27(日) 17:00~00:00
    • 2026/12/31(木) 休業日
    • 2027/01/01(金) 休業日
    • 2027/01/02(土) 休業日
    • 2027/01/10(日) 17:00~00:00
    • 2027/01/11(月) 休業日

    祝日営業に関してはInstagramやサイトをご確認ください。
    月曜~土曜日の閉店時間は24時(ラストオーダー23時30分)


基本情報

名称和酒・和食 御結び
フリガナワシュワショク オムスビ
住所790-0003 松山市三番町1-15-1 マドンナTOWNRITZビル1階102
アクセス伊予鉄環状線勝山町駅より徒歩5分
電話番号089-910-2921
営業時間
日曜日
定休日
月曜日
17:00~00:00
火曜日
17:00~00:00
水曜日
17:00~00:00
木曜日
17:00~00:00
金曜日
17:00~00:00
土曜日
17:00~00:00
2026/11/03(火)
休業日
2026/11/22(日)
17:00~00:00
2026/11/23(月)
休業日
2026/12/07(月)
休業日
2026/12/24(木)
休業日
2026/12/27(日)
17:00~00:00
2026/12/31(木)
休業日
2027/01/01(金)
休業日
2027/01/02(土)
休業日
2027/01/10(日)
17:00~00:00
2027/01/11(月)
休業日

祝日営業に関してはInstagramやサイトをご確認ください。
月曜~土曜日の閉店時間は24時(ラストオーダー23時30分)

禁煙・喫煙

喫煙

電子タバコのみ可。
クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club
電子マネー・その他iD/QUICPay/楽天ペイ/PayPay/Alipay/au PAY
駐車場なし
近隣にコインパーキングあり(店前の駐車場はマンションのお客様の月極駐車場のため、停めないで下さい)
ホームページhttps://sanwajoin.com/omusuvi/
Facebookアカウントhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100063582693388
Instagramアカウントhttps://www.instagram.com/omusuvi_/
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