こんにちは！まいぷれ松山編集部です😊

今回は、「おいしい焼肉を気軽に楽しみたい」「鉄板でじゅわっと焼き上げるお肉が好き」という方にぜひ知ってほしい、焼肉一筋20年以上の大将が営む「焼肉やまよし」さんをご紹介します。

「えっ！松山にこんな鉄板焼肉のお店があるなんて知らんかった〜！」という方は要チェックです👀

大将が目利きした厳選肉をリーズナブルに楽しめる🍖

焼肉やまよしさんのこだわりは、焼肉一筋20年以上の大将が自ら目利きしたお肉だけを仕入れていることです。

カルビやロースはもちろん、牛タンやホルモンなど、部位ごとに状態を見極めて丁寧に仕込みます。

ひとつひとつ丁寧にカットされたお肉は、旨みと食感のバランスが絶妙で、「このクオリティでこの価格はうれしい！」と感じられるラインナップです✨

気軽に頼める盛り合わせもあり、初めての方でもいろいろなお肉を楽しめます。

肉の旨みを引き出す鉄板焼肉スタイルが自慢🔥

テーブルの鉄板で焼き上げるスタイルも、焼肉やまよしさんならではの魅力です。

お肉から出る脂でじゅわっと焼き上げることで、外は香ばしく中はジューシーな仕上がりに。

キャベツやピーマンなどの野菜も一緒に焼けば、旨みをまとった鉄板焼き野菜として楽しめます。

その場で焼き加減を確かめながらわいわい楽しめるので、家族や友人との食事会にもぴったりです😊

「ホルモンがうまい店」ならでは！もつ鍋＆かすうどんも大人気🍲

焼肉だけでなく、「ホルモンが美味しい店」として人気なのも焼肉やまよしさんの特徴です。

もう一つの看板メニューであるもつ鍋とかすうどんには、小腸ホルモンをじっくり揚げた「油かす」を使用。

旨み成分がぎゅっと凝縮された油かすは、「究極のグルタミン酸」ともいわれるほどコクたっぷり。

スープに溶け出した旨みがクセになる味わいで、あっさりしつつ満足感のある一杯に仕上がっています。

鉄板焼肉のあと、〆にかすうどんを楽しむのもおすすめです😉

カウンター・テーブル・個室完備で使い勝手ばつぐん✨

店内には、おひとりさまでも利用しやすいカウンター席から、グループで楽しめるテーブル席や個室まで、さまざまなタイプの席を用意しています。

おしゃれな雰囲気の店内は、デートや女子会、職場の飲み会など、幅広いシーンにぴったりです。

コースメニューも充実しており、ネット予約にも対応しているので、「今日はみんなでがっつり焼肉！」という日にも心強い一軒です🍺

「知らんかった〜！」な鉄板焼肉のお店を、まいぷれでチェック✅

焼肉一筋20年以上の大将が選ぶ厳選肉を、鉄板でじゅわっと焼いて楽しめる焼肉やまよしさん。

焼肉はもちろん、ホルモンを存分に味わえるもつ鍋やかすうどんまで、お肉好きにはたまらないメニューがそろっています。

メニューの詳細やコース内容、予約方法などは、まいぷれのニュースページでご紹介しています。

「松山にこんな鉄板焼肉のお店があるなんて知らんかった〜！」という方は、ぜひこの機会にチェックしてみてくださいね😊