道後温泉本館の近くにある「椿の湯」は、聖徳太子が行啓されたとき、椿の枝が生い茂る光景をまるで天寿国にいるようであるとたたえたことばに起源をもち、その名が付けられました。

道後温泉 椿の湯は、道後温泉本館の姉妹湯として、昭和28年(1953)、「第8回国体」が四国各県で開催されたときに建設されました。その後、昭和59年（1984）に改築を経て、平成29年（2017）にリニューアルされて現在に至っていますが、今でも多くの市民に愛され続ける椿の湯は、生活には欠かすことのできない公衆浴場です。

道後温泉特有の湯釜や浴室は情緒たっぷりであり、男女どちらの湯釜にも正岡子規の句が刻まれています。

お湯は、道後温泉本館と同じく全国でも珍しい加温も加水もしていない源泉かけ流しの温泉です。