地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、松山・伊予・ 東温・松前・砥部の地域情報サイト「まいぷれ」！
文字サイズ
2021年04月14日更新
【完売】バレンタインにおすすめ！ アイビーズビンテージチェダー
ビンテージチェダーの旨コク、広がるミルク感、しっとりメルティな口溶け、そして余韻。ワイン、ウイスキー、ビールにも合います。
1,296円
【完売】バレンタインにおすすめ！ ミセラブルー
デンマークの孤島で頑固な造り手が作るブルーチーズ。バターリッチな口溶けとクリーミーな甘み、媚びないブルーのシャープさが共存。
【完売】新春バラエティチーズセット2021
ご好評につき完売しました。
2,021円
チーズたっぷりピザ
6種（5種＋好みに合わせた追いチーズ1種）のチーズを使用。ご自宅で焼くだけ！
1,200円
数量限定！『酪チーサンド』
バター・マヨネーズ不使用、3種類のチーズを堪能できるサンドイッチ。一日10個限定、お昼12時からの販売です。
648円
酪楽チーパック
1～2名様用です。内容は時期などにより異なります。
1,296円
酪オリジナルプラトー
金額や内容など、ご要望に応じておつくりします。写真は3,240円のものです。
3,240円(税込)～
ご紹介している商品は、数量限定入荷のものを含みます。
新しい種類が入荷する際にはInstagram、Facebookでお知らせしています。ぜひご覧ください。
クラヴァンツィーナ
羊乳と牛乳のいいとこ取りで、放牧乳100%。イタリアランゲ地方の自然豊かな牧地、ストレスフリーなミルクでできています。。
ミセラ
デンマークの孤島で頑固な造り手が作るブルーチーズ。バターリッチな口溶けとクリーミーな甘み、ピリッと媚びないブルーのシャープさが共存
ラクレット
おうち時間に「ハイジの焼きチーズ」はいかが？トースターやホットプレートで焼いたり、レンジでチンもOK！コーヒーにもワインにも♪
ピエールロベール
バゲットにもコーヒーにもシャンパンにも合う！滑らかでとろける、バターのようなチーズです。フレッシュフルーツやドライフルーツにも。
モンドール
トロトロ～とカスタードクリーム状に滑らかで、モミの木の幻想的な香りの、チーズの真珠と言われる冬季限定の希少なチーズ。
エポワス
マール酒で洗った香りがくせになるウォッシュチーズです。
クリームラム
レーズンの甘みが赤ワイン、コーヒー、ビールにも合います。
水牛モッツァレラ
じゅわ～とジューシーでフレッシュな本物の味！おうちでサラダに！チーズでヘルシー！
黒ビール漬けチーズ
ほろ苦いけどもっちり。家飲みやちょっと贅沢サラダにも！
ゴーダブラスカス
シャリシャリっと旨味、ミルクのコクもいっぱい。ワイン、ビールにバッチリです！そして、日本茶やコーヒーにも！
ブッラータ
とろ～り、クリーミー♪長持ち冷凍保存可、スパークリングや吟醸酒と。
プーリニィ・サン・ピエール
山羊のチーズで、そのままパクリ、蜂蜜と、爽やかな白ワインと、焼いてオレンジワインと合わせても美味しい！
シャビレザン（クロタンレザン）
まるでデザートな山羊乳のチーズ。ほんのり甘い黒レーズン、白レーズンがまぶしてあり、クセの強くない優しい風味。紅茶にも合います。
オークスモークチェダー
がっつり薫香！スモーキー！しっとりねっとりチェダー系の濃厚さ。ビール、赤ワイン、ウイスキー、そしてコーラや珈琲にも合う！
マンチェゴ
ラマンチャの羊乳チーズ。当店のものは12ヶ月熟成、茶色の網編みの外皮が特徴！バターのような濃厚さと香り、白い花の香り。
ブルーチーズ ゴールデンゲル
金の中の金という意味で、イタリアのお店で考案されたオリジナルのモード系ブルー。赤ワインにしっくりくるブルーです。
サントモール・ソワニョン（写真では奥にある棒状のもの）
こっくりミルキーで、山羊の爽やかさがほんのり程度。白ワイン、フルーティな赤、ロゼ、スパークリング！そして珈琲にも。
パヴェ・ダ・フィノア（写真では手前左の立方体）
中がとろとろとろ～で流れるほどクリーミー。クラッカーや野菜スティックがあればおしゃれなディップ感覚！
ベームスター・ネトル
ネトル（イラクサ）というハーブ入り！ヨーロッパでもこの時期の花粉症他アレルギーに、効能の高いハーブとして重用されてますね！
ビーハイブ
珈琲とラベンダーがまぶされていて、コーヒーキャラメルのような甘味を感じる香り。
ティーハイブ
アールグレイの紅茶まぶし。清涼で気品がある風味。紅茶だけでなくハイボールやジン、ウォッカにも。
本場イタリア産ブッラータ
限定少数入荷！100gのベストサイズ。苺、ハーブ、生ハム、そしてほんのりお塩を振ってシャンパンと。
クレミエドショーム
限定少数入荷！フランスの極上チーズで、美しいロゼ色の表皮の下は、優しくミルキー。ながれるほどトロトロ～なカスタードクリームのよう。
セージダービー
春の香りのチーズ。爽やかな癒しのハーブセージ入り。限定入荷。ビール、白ワイン、ロゼワインと。
ミモレット18ヶ月熟成
刻旨っ！なカラスミのような味。口中で広がる余韻も最高！日本酒最高！赤ワインにも
ブリードモートリュフ
ブリアサバランというレアチーズケーキのようなこっくりした極上チーズにトリュフがたっぷり贅沢に混ぜ込まれてサンドされているチーズ。
サーフィンブルー
もっちり、複雑、余韻が香ばしい。 思わず、旨っ！と言ってしまう、水牛ミルク＋クラフトビール洗いのブルーチーズ。
レガルドブルゴーニュ
トリプルクリームのこっくりリッチテイストと甘酸っぱくてフルーティなクランベリーとのコラボは、チーズでありながらもはやスイーツのよう
ソワニョン
山羊乳チーズだけど食べやすい！山羊の良さ、ほんのり酸味もイイ感じ♪カマンベールのようなふわっとした白カビがまろやかなテイストに。
ミモレット6ヵ月熟成
コク、弾力、程よい塩味。卸してパスタやサラダ、あったかいご飯に。お醤油とちょっぴりわさびがあれば最高！ハイボールやビールにも。
チーズとのペアリングだけでなく、料理でも活躍するサイドフードを販売中！
バジルソース
タスマニアマスタード
ジャム
オリーブオイル
ナッツ
クラッカー
ビスケット
ドライフルーツ
ソルト
バルサミコ酢
バルサミコクリーム
ジュース
メープルシロップ
ラギオールチーズナイフ
ソフトチーズナイフ
ラクレットグリル
酪オリジナル保冷bag
| 名称 | ナチュラルチーズ専門店 チーズストール酪 -RAKU- |
|---|---|
| フリガナ | ナチュラルチーズセンモンテン チーズストールラク |
| 住所 | 790-0003 松山市 三番町4-5-11 三番町アイビーコート2階 |
| アクセス | 伊予鉄横河原線松山市駅より徒歩7分 |
| 電話番号 | 089-961-1806 |
| 営業時間 |
定休日：月曜（祝日・祝前日の場合は営業し、翌日休み） |
| クレジットカード | VISA/Master/JCB/American Express/Diners Club |
| 電子マネー・その他 | PayPay |
| 関連ページ |
公式Instagram 公式Facebook 瀧和塾（グループ会社）ホームページ インタビュー記事（松山経済新聞） チーズ講座（えひめ文化健康センターHP） |
| こだわり |
